Jantar japonês

Em Atami e em Tokyo, tivemos o prazer de participar de um jantar japonês típico. Os pratos servidos são bem diferentes do habitual sushi/sashimi que estamos habituados.

 

 

 

 

 

 

 

A comida japonesa pode parecer às vezes insossa para o paladar brasileiro, pois a ideia é enfatizar o sabor natural do alimento, visando apreciá-lo sem alterar sua essência.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Abaixo está o que eu imagino que seja o cardápio da refeição servida. Peço que quem puder me envie a tradução, por que até agora não tenho ideia do que eu comi…

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